Не ви трябва голям шаран, а два по-малки, малко картофи

Не ви би трябвало огромен шаран, а два по-малки, малко картофи и доста копнеж, останалото е по рецептата

Необходими Продукти

● шаран - не по - огромен от 1.5 кг
● картофи - 1 кг
● домати - 6 - 7 с.л. лъжици от консерва
● лук - 2 приблизително огромни глави
● чесън - 5 - 6 скилидки
● девесил

Начин на подготвяне

Шаранът се почиства и нарязва на шайби. Не бива да е по-голям от 1.5 кг., тъй като е доста лоен.

Картофите се обелват, нарязват на кръгчета и се подреждат на дъното на намаслена тава. Застъпват се като люспи на риба. Отгоре се поставят доматите от консерва.

Поръсва се с нарязания лук, чесън и девесил. Върху всичко това се подреждат шайбите на шарана, добре осолени.

Всичко това се пече до подготвеност на фурна 200 градуса, като шаранът се обръща с цел да се запече оптимално. Не се поставя под фолио, тъй като рибата става сварена.