Не ви даваме да опитате от нашето, трябва да си

Не ви даваме да опитате от нашето, би трябвало да си го приготвите сами

Необходими Продукти

● кондензирано мляко - 700 г
● течна сметана - 600 мл
● белтъци - 3 бр.
● желатин - 8 листа(16 г)
● сол - 1 щипка
● прясно мляко - към 100 мл
● топинг - по избор
● сметана - спрей
● коктейлни череши

Начин на подготвяне

Накиснете желатина в студена вода за 5 минути. През това време разбийте сметаната.

В купа сипете кондензираното мляко и към него прибавете разрушената сметана. Внимателно разбъркайте с шпатула.

Изстискайте желатина и го разтворете в затопленото прясно мляко. Добавете разтворения желатин към сместа и още веднъж разбъркайте.

Разбийте белтъците + щипка сол на сняг. Прибавете ги към сместа на няколко пъти, като деликатно разбърквате с шпатула. В горната вътрешна част на чашите капнете малко топинг и изчакайте да се стече до дъното.

Сипете муса в чашите и приберете в ледник за 3-4 часа. Преди сервиране сложете сметана спрей, топинг и по една черешка.

Мусът с кондензирано мляко е подготвен.