Лодки с плънка от райска ябълка и тиква
Необходими Продукти
●За тестото
● брашно - 3 ч.ч.
● захар - 3 с.л.
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● маргарин - 200 г
● квас - 30 г прясна
● яйца - 2 бр.
● сол - 1 щипка
●
За плънката
● тиква - 200 г
● божествен ябълки - 2 бр.
● орехи - 50 г накълцани
Начин на подготвяне
Пресейте брашното в купа, прибавете сол, захар, квас, яйцата и разбъркайте добре, прибавете на струйка млякото, като разбърквате с лъжица, а по-късно като струйка - разтопения маргарин.
Всичко смесете с лъжица, а по-късно на ръка и полученото тесто сложете в хладилника за 1 час.
През това време задушете тиквата и намачкайте с вилица дружно с вътрешността на райските ябълки. Оставете да изстине и прибавете орехите, разбъркайте.
След втасване разделете тестото на топчета с величина колкото огромно яйце и ги оставете в този си тип за към 10 минути.
След това разточете топчетата и оформете на лодки, в които разпределете по малко от плънката.
Оставят се да починат за към 10 минути и печете в авансово загрята фурна на 180 градуса до зачервяване.
