Не, това не са обичайните заподозрени с бял сос, а

Не, това не са нормалните обвинени с бял сос, а незаконно вкусни кюфтенца с яйчен сос, които ви провокираме да приготвите и хапнете!

Необходими Продукти

● свинска кайма - 1 кг
● ориз - 150 г.
● яйца - 5 бр.
● кромид лук - 1 глава
● сол
● черен пипер
● зехтин
● копър

Начин на подготвяне

Смесваме добре каймата с ориза, 2 яйца, ситно нарязания лук, солта и черния пипер. От сместа вършим кюфтета, които да са по-малки от едно яйце.

В тенджера слагаме вода да заври. Добавяме и сол и зехтин и когато заври, слагаме кюфтенцата. Варим до подготвеност на кюфтетата.

През това време в обособен съд разрушаваме останалите яйца.

Към тях прибавяме копъра и малко от бульона от кюфтетата.

В порционни чинии слагаме кюфтенца и ги заливаме с яйчения сос.