Руло от кайма с картофено-кашкавалена обвивка
Не, това не е руло Стефани със заливка, а една страхотна кулинарна интерпретация на тематика Как да спечелим мъжкото сърце единствено с едно ядене
● лук - 1 глава, кромид
● самун - 1 филия
● яйца - 1 бр.
● подправки
●
● моркови - 1 бр.
● царевица - 1/2 консерва, сладка (oколо 150 г)
● спанак - 4 - 5 листа
● яйца - 5 бр. сварени
●
● картофи - 300 г сварени
● прясно мляко - 2 - 3 с.л.
● масло - 1 бучка
● кашкавал - 100 г
Необходими Продукти
● кайма - 1 кг● лук - 1 глава, кромид
● самун - 1 филия
● яйца - 1 бр.
● подправки
●
за плънката
● моркови - 1 бр.
● царевица - 1/2 консерва, сладка (oколо 150 г)
● спанак - 4 - 5 листа
● яйца - 5 бр. сварени
●
за картофената обвивка
● картофи - 300 г сварени
● прясно мляко - 2 - 3 с.л.
● масло - 1 бучка
● кашкавал - 100 г
Начин на подготвяне
Замесете каймата с лука, хляба, яйцето и подправките. Разстелете я върху намаслено фолио. Отгоре поръсете с царевицата и моркова(сварен и нарязан на кубчета).
Подредете листата от спанак, а върху тях сварените яйца. Завийте деликатно на руло.
Прехвърлете го в тавичка. Налейте малко вода и печете, до момента в който се зачерви.
През това време направете картофено пюре от посочените артикули за обвивката, без да слагате кашкавал. Когато соленото руло е към този момент готово, го извадете и украсете с картофеното пюре.
Поръсете с настърган кашкавал и върнете във фурната за десетина минути.
Рулото от кайма с картофено-кашкавалена обвивка е готово.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ