Не търсете повече - ето я най-вкусната рецепта за хрупкави

Не търсете повече - ето я най-вкусната рецепта за хрупкави гофрети, които може да поднесете със сладко от ягоди и освен!

Необходими Продукти

● яйца - 4 бр.
● брашно - 250 г
● прясно мляко - 250 мл.
● краве масло - 80 г
● бакпулвер - 1 бр.
● сол - 1 щипка
● захар - 2 с.л.
● ванилия - 1 бр.
● масло - за намазване
● сладко от ягоди

Начин на подготвяне

Първо се смесват сухите съставки: брашното,, размесено с бакпулвера, ванилията и захарта.

Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци: жълтъците се разрушават с размекнатото масло, след което се сипва млякото.

Белтъците се разрушават със солта. Разбитите жълтъци с мляко се прибавят към сухите съставки. Размесваме. При непрестанно бъркане прибавяме на дребни порции и белтъците.

Формичките, в които ще печем гофретите, се намазват с масло. С черпак или по-голяма лъжица се гребва от сместа и се излива върху формичката. Печем гофретите, до момента в който придобият златист цвят.

Поднасяме със сладко от ягоди.