Не търсете перли в тези мидички, те са с вкусна

Не търсете перли в тези мидички, те са с вкусна плънка с орехи и ябълки

Необходими Продукти

● бутер тесто - 400 г
● ябълки - 3 бр.
● яйца - 1 бр
● лимони - 1 с.л.
● кафява захар - 4 - 5 с.л.
● орехи - 100 г
● канела - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

В купа се настъргват ябълките на едро ренде. Към тях се прибавят захар, канела, лимон и авансово счукани орехи. Сместа се обърква хубаво.

Бутер тестото се разстила. Разточва се да стане малко по-тънко и се вършат кръгчета с величина към 8-9 см.

Върху всяко кръгче се поставя по 1 ч.л.от плънката и се затваря на половина, тъй че да се оформят полумесеци. С вилица се притиска по краищата, с цел да замязя на мидичка.

Бутерките се подреждат върху тава с хартия за печене. Отгоре се мажат щедро с едно разрушено яйце и се поръсват с малко захар.

Пекат се в авансово загрята на 180°С фурна до зачервяване.