Не стига, че е толкова сладка, ами и е пълна

Не стига, че е толкоз сладка, ами и е цялостна с млечен крем. Любимото лакомство на всичките ви комшийки, както и на техните мъже

Необходими Продукти

● кори за баница - 1 отново.
● краве масло - 125 г
●

За крема

● прясно мляко - 1 л краве
● захар - 7 с.л.
● жълтък - 2 бр
● брашно - 4 с.л.

Начин на подготвяне

Първо, се подготвя домашният млечен крем.

800 мл от прясното мляко дружно със захарта слагаме на котлона да заври.

Останалата част от прясното мляко 200 мл разрушаваме дружно с жълтъците и брашното.

Прецеждаме през цедилка, да не останат бучки.

След като млякото заври, на тънка бликам прибавяме яйчената примес.

Бъркаме непрестанно до втвърдяване на крема и отстраняваме от котлона.

Тавата намазваме с масло.

Върху два листа от корите за баница мажем с разтопеното краве масло и слагаме от млечния крем в края. Завиваме на руло и подреждаме в тавата.

Така всеки два листа от корите за баница мажем с краве масло и млечния крем.

Сладката баница с млечен крем печем на 180°C за към 30 минути.

Готовата сладка баница мажем с краве масло и поръсваме с пудра захар.