Не сте правили пудинг досега? Ето една лесна рецепта с

Не сте правили пудинг до момента? Ето една лесна рецепта с обезпечен резултат, подобаваща за начинаещи кулинари

Необходими Продукти

● извара - 500 гр.
● плодове - захаросани 100 гр.
● захар - 100 гр.
● яйца - 5 бр.
● брашно
● ром - 2 к. ч.
● масло
● канела
● лимони

Начин на подготвяне

Прибавете към изварата 4 жълтъка и едно цяло яйце, като бъркате пламенно, прибавете по-късно захарта, като оставите към две лъжици, малко канела, към 2 лъжици брашно, настърганата кора от лимона и захаросаните плодове, нарязани на кубчета. Добавете и рома.

Разбийте на сняг останалите три белтъка и ги прибавете към изварата доста деликатно, като повдигате сместа от долу на горе и не бъркате в кръг.

Намажете с разтопено масло дълбока тавичка и изсипете вътре сместа. Загладете добре.

Печете в затоплена фурна на 160° С към половин час.

Оставете сладкиша да изстине и го поднесете посипан с останалата захар, смесена с канелата.