Нежна шоколадова торта с бадеми – без печене
Не сте опитвали такава вкусотия до момента – лесна за подготвяне и без печене торта.
Съставки:
масло – 115 гр.
захар – 50 гр.
какао на прахуляк – 75 гр.
яйце – 1 бр.
бисквити – 300 гр.
бадеми – 55 гр.
кокосови стърготини – 130 гр.
За крема:
масло – 115 гр.
сметана – 40 мл.
нишесте – 30 гр.
пудра захар – 250 гр.
За шоколадовата заливка:
шоколад – 115 гр.
масло – 30 гр.
Начин на подготвяне:
Разтопете маслото и захарта на парна баня. Добавете и какаото, без да сваляте съда от котлона.
Добавете яйцето. Разбъркайте и изчакайте, до момента в който масата се сгъсти, стане по-плътна. Отстранете от котлона.
Стрийте шоколадовите бисквити на трохи. Нарежете бадемите.
Към шоколадовата примес прибавете бисквитите на трохи, бадемите и кокосовите стърготини.
Изсипете сместа във форма.
Пристъпете към подготвяне на идващия пласт на тортата – крема. За да извършите това, смесете маслото на стайна температура, сметаната, пудра захарта и нишестето в един съд и разбийте, до момента в който сместа побелее.
Разпределете крема върху първия пласт. След това разтопете шоколада с маслото. Разбъркайте до еднородна примес и залейте тортата.
Охладете десерта в хладилника. Готово!
