Не сте опитвали такава салата досега - ядеш и не

Не сте опитвали такава салата до момента - ядеш и не можеш да спреш

Необходими Продукти

● карфиол - 2 кг
● аншоа - 1 бурканче, малко
● зехтин - 1/3 ч.ч.
● люти чушки - 2 бр (свежи)
● чесън - 6 скилидки
● магданоз - 1 ч.ч. (нарязан на ситно)
● лимонен сок - 2 с.л.
● лимон - 1 бр (средно голям)

Начин на подготвяне

Сложете карфиола да се посвари, до момента в който съвсем омекне и по-късно отцедете добре.

Загрейте зехтина в огромен бездънен тиган и запържете лютите чушки, чесъна и аншоата, като разбъркате, до момента в който усетите техния мирис.

Добавете и карфиола и продължете да разбърквате. След това отстранете от огъня и прибавете магданоз и лимоновия сок.

Овкусете със сол на усет и сервирайте дружно с парченцата лимон.