Не сте опитвали нещо толкова вкусно и ароматно досега. Опитайте

Не сте опитвали нещо толкоз вкусно и ароматно до момента. Опитайте и ни кажете какъв брой ви харесва от 1 до 10

Необходими Продукти

● свински пържоли - 4 бр.
●

за марината

● сок от ананас - 1 ч.ч.
● соев сос - 100 мл
● мед - 2 с.л.
● оцет - 3 с.л ябълков
● чесън - 2 скилидки
● джинджифил - 1 щипка на прахуляк
● карамфил - 1 щипка
●

за соса

● гъби - 250 г консервирани
● брашно - 1 с.л.
● сметана - 200 мл за готвене
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Смесете всички подправки за маринатата. Изтънете леко пържолите и ги сложете в маринатата.

Оваляйте ги хубаво в нея и ги оставете да се мариноват за няколко часа в хладилника.

Извадете пържолите от марината, отцедете ги добре. Изпечете ги на скара или грил тиган.

Задушете гъбите в малко олио. Добавете брашното, по-късно сипете остатъка от маринатата. Разбъркайте добре и налейте сметаната.

Овкусете с черен пипер и сол и свалете от котлона. Ако е належащо, може да добавите малко вода.

Гарнирайте пържолите със соса и мариновани зеленчуци на скара.

Екзотичните пържоли с гъбен сос са подготвени.