Не сте опитвали качамак в сладък вариант - бързо да

Не сте опитвали качамак в сладостен вид - бързо да поправите този пропуск

Необходими Продукти

● царевично брашно - 250 г
● бяло брашно - 100 г
● кафява захар - 2 с.л.
● бакпулвер - 1 ч.л.
● сода за самун - ½ ч.л.
● сол - ½ ч.л.
● яйца - 1 бр.
● прясно мляко - 100 мл
● заквасена сметана - 400 г
● царевично олио - 2 с.л.
●

За сироп

● захар - 600 г
● вода - 750 г
● лимонен сок - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Изсипваме всички артикули в купа и благодарение на миксер ги разрушаваме добре.

Изсипваме сместа в квадратна, намазана с лой тава, и печем полентата в авансово загрята фурна на 180 градуса за 45 минути.

Изваждаме и оставяме да изстине.

За сиропа:

В съд върху котлона слагаме захарта с водата да врят за към 7-8 минути.

Отстраняваме от огъня и прибавяме сока на лимона. Изсипваме горещия сироп върху изстиналата полента и покриваме съда. Оставяме за 24 часа да попие сиропът.