Не сте живели, ако поне веднъж в живота си не

Не сте живели, в случай че най-малко един път в живота си не сте се наяли с Чатал Татласъ до насита

Необходими Продукти

●

За тестото

● яйца - 1 брой
● кисело мляко - 70 г
● олио - 60 мл
● бакпулвер - 1 пакет (10 г)
● ванилия - 1 брой (0.2 г)
● сол - щипка
● брашно - 280 - 300 г
●

За захарния сироп

● вода - 600 мл
● захар - 440 г
● ванилия
● лимонен сок

Начин на подготвяне

Първо пригответе захарния сироп, защото би трябвало да изтсине, с цел да се залеят готовите сладки. В тенджера на котлона сложете да заврат водата, захарта и ванилията.

Намалете котлона и оставете сиропа да поври на спокоен огън към 10 минути. Прибавете 1-2 чаени лъжички лимонен сок. Оставете сиропа да изстива.

В купа смесете всички съставки и замесете меко тесто. Не би трябвало да се прекалява с брашното, с цел да не станат твърди след изпичане сладкишите.

Разделете тестото на две елементи и разточете на тъничък лист. Нарежете на ленти и всяка лента навийте на охлювче.

Наредете готовите охлювчета върху застлана с хартия за печене тава и печете в фурна загрята до 170 градуса до зачервяване.

Още горещи сладките се заливат със студения захарен сироп.

Оставете сиропираните сладки да престоят няколко часа.

Чатал Татласъ са подготвени.