Не сте и предполагали колко вкусна гозба се получава от

Не сте и предполагали какъв брой вкусна манджа се получава от бамята с картофки на фурна

Необходими Продукти

● бамя - 500 г
● картофи - 8 бр.
● моркови - 3 - 4 бр.
● мащерка
● червен пипер
● чесън - 3 скилидки
● домати - 1.5 ч.ч.
● лук - 2 глави
● босилек - 1 ч.л.
● бульон - зеленчуков
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Измийте и почистете бамята, сварете я във вряща вода, подсолена със сол и оцет за 5 минути. Извадете я и оставете да се отцеди. Обелете картофите и ги нарежете на шайби. Запържете лука и прибавете картофите и морковите към него, продължете да пържите.

След това извадете зеленчуците и ги прехвърлете в тава за печене. В същия тиган запържете чесъна за малко, прибавете аления пипер и прибавете нарязаните домати.

Оставете сместа да кипне и сипете бамята. След като още веднъж заври, прехвърлете в тавата. Овкусете с подправките, разбъркайте и залейте с бульон (колкото да покрие зеленчуците). Печете в умерено загрята фурна до подготвеност.