Не сме сигурни тези мекици с какво превъзхождат родните, затова

Не сме сигурни тези мекици с какво превъзхождат родните, по тази причина ни се наложи да изядем две порции!

Необходими Продукти

● брашно - 500 г
● сол - 1 к.л.
● олио - 4 с.л.
● масло - 1 пакетче (125 г)
● бакпулвер - 1/2 пакетче

Начин на подготвяне

Пресейте брашното и бакпулвера. Добавете мекото масло, което най-добре да е ГИ (пречистено), и малко вода.

Омесете безпрепятствено тесто. Върху набрашнен плот накъсайте идентични дребни топчета от него и ги оформете на мекици.

Пускайте ги в съд с повечко сгорещено олио да се изпържат от двете страни. Мекиците се сервират незабавно.

Индийските мекици Пури са доста вкусни.