Не сме сигурни, че е редно тези каноли да са

Не сме сигурни, че е редно тези каноли да са толкоз вкусни - напряко са неповторими

Необходими Продукти

●

За тестото

● брашно - 200 г
● какао - 1/4 ч.ч.
● захар - 2 с.л.
● яйца - 2 бр.
● бяло вино - 3 с.л.
● краве масло - 4 с.л.
● сол
● зехтин - за пържене
●

За плънката

● рикота - 250 г
● захар - 1/2 ч.ч.
● портокалова кора - 50 г захаросана
● шоколад - 50 г нарязан

Начин на подготвяне

Смесете брашното, какаото, маслото, яйцата, захарта, щипка сол и виното. Щом се получи безпрепятствено тесто, оставете да отлежи към 1 час.

Междувременно пригответе плънката. Отцедете сиренето и го смесете със захарта, след това прибавете захаросаните портокалови кори и едро нарязания шоколад.

Сложете плънката в хладилника. Разточете отлежалото тесто и от него изрежете кръгчета с диаметър към 10 см. Навийте ги към железни тръбички за каноли. Запържете тестените обвивки/ дружно с тръбичките/ за към 1-2 минути.

Готовите обвивки оставете да изстинат и да се отцедят върху домакинска хартия. След това отстранете тръбичките.

Напълнете канолите с плънката, като употребявате пулверизатор.