Не сме готови да се сбогуваме с традицията да затваряме

Не сме подготвени да се сбогуваме с традицията да затваряме лято в бурканчета, с цел да може да ни топлят през зимата

Необходими Продукти

● нектарини - 1 кг
● захар - 1 кг за 10 буркана компот
● вода
● канела на пръчки - или индрише

Начин на подготвяне

След като се измият нектарините, се нарязват на части, като се маха костилката им.

Напълнете приготвените буркани, сложете по дребна пръчка канела по избор и по 4-5 с.л. захар във всеки буркан. Друг вид е да добавите клонче индрише.

Долейте вода в бурканите до основата на гърлото, затворете ги и сложете да се варят за 15 минути, откакто кипнат.

Водата в съда би трябвало да покрива бурканите

Вашият компот от нектарини е подготвен!