Не се шегуваме, за да стане кебапът вкусен, наистина трябва

Не се майтапим, с цел да стане кебапът апетитен, в действителност би трябвало да се друса крепко

Необходими Продукти

● свинско месо - 750 г
● лук - 5 - 6 глави
● домати - 400 г
● чушки - 2 бр. червени, люти
● червен пипер - 5 г
● алено вино - 50 мл
● мехлем - 20 г
● чубрица
● сол

Начин на подготвяне

Нарязаното на дребни парченца месо се запържва леко в мазнината, след което се прибавят ситно нарязаният лук и обелените и нарязани на дребно червени домати.

Похлупват се и се задушават до омекване, като понякога тенджерата се тръска с двете ръце. Добавят се виното, нарязаните лютиви чушки, аленият пипер, чубрицата и сол на усет.

След 2-3 минути кебапът е подготвен за поднасяне.