Не се сещаме за по-хубав начин да започнем деня сиНеобходими

Не се сещаме за по-хубав метод да стартираме деня си

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.л.
● сирене - 250 г
● кашкавал - 250 г
● масло - 250 г или маргарин
● бакпулвер - 2 бр. (на д - р Йоткер)
● брашно - към 1 кг (колкото поеме)

Начин на подготвяне

Жълтъкът на едното яйце се отделя за мазане на кифличките.

Кашкавалът и сиренето се настъргват. Всички артикули се смесват. Брашното се прибавя последователно.

Омесва се приблизително меко тесто.

Разделя се на 8 топки. Всяка топка се точи на към 3 мм дебела кора. Режи се на 12 части (както се режи торта).

Всяко късче се навива на кифличка. Подреждат се в тава и се мажат с жълтъка. Пече се на 200 градуса в авансово загрята фурна.

Домашните кифлички с кашкавал и сирене са подготвени.