Не се притеснявайте - за всички ще има от тази

Не се тормозете - за всички ще има от тази пухкава питка

Необходими Продукти

● брашно - 700 кг
● прясна квас - 1/3 кубче
● захар - 1 к.л.
● сол - 1 с.л.
● олио - 3 - 4 с.л.
● оцет - 1 к.л.
● лимонада - 300 мл
● вода - 100 мл

Начин на подготвяне

Маята се разтваря във водата със захарта и 2 с л брашно.

Брашното се пресява, прави се кладенче и се сипва шупналата квас.Добавят се всички съставки и се замесва хубаво меко тесто.

Покрива се с забрадка и са оставя да втаса за 20 минути. Премесва се още веднъж, дели се на шест равни елементи.

Всяка се оформя на дребна питка. Подреждат се в тава върху намаслена хартия за печене.

Отгоре се маже с кашичка от 2 супени лъжици олио, 1 кафена лъжичка сол и две супени лъжици брашно.

Пече се на 180 градуса за 30-35 минути. Постната пухкава питка е подготвена.