Не се притеснявайте за бройката на гостите - ще има

Не се тормозете за броя на гостите - ще има за всички от този шоколадов сладкиш

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● захар - 150 г
● олио - 70 мл
● прясно мляко - 180 мл
● ванилия - 1 бр
● брашно - 2 ч.ч. от 200 г
● бакпулвер - 2 ч.л.
● какао - 2 с.л. мрачно
● сироп
● прясно мляко - 200 мл
● захар - 100 г
● какао - 2 с.л.
● течен шоколад - 2 с.л.
● крем - за украса
● течна сметана - 80 мл
● пудра захар - 3 с.л.
● крема сирене - 60 г
● маскарпоне - 3 с.л.
● ванилов крем - 250 г леден
● ягоди
● шоколадови дражета
● мента - листа дребни

Начин на подготвяне

За този какаов кекс в купа се разрушават яйцата със захарта, прибавя се олио, прясно мляко, ванилия и най-после прибавяме пресято брашно с бакпулвера и какаото.

Разбърква се с шпатулка на кексова примес.

Сипва се тестото в квадратна тава 24 см намазнена и набрашнена.

Печем блат в загрята фурна 180°C до суха съчка и изваждаме да се охлади.

В дребна тенджерка се загрява прясно мляко, захар, какао и течен шоколад.

Разбърква се с телена бъркалка, до момента в който се разтопи захарта и се получи еднородна примес.

С съчка за зъби се набожда блата, нарязва се на квадрати и с черпак се залива във формата.

Оставя се да попие за 1 нощ в хладилника. Разбива се течна сметана с пудра захар, крема сирене, маскарпоне и 1 ч.ч. крем ванилия, при мен останал от предходния ден.

Получава се чудно кремче.

Сипва се в пош с накрайник и се шприцова върху всяко парче шоколадов сладкиш.

Набожда се комат ягодка, шоколадово драже и готово.

Сервирайте шоколадов сладкиш за доста посетители, гостите ще са удовлетворени!

Добър вкус!