Не се пита искате ли още едно парче сладкиш с

Не се пита желаете ли още едно парче сладкиш с тиква и грис, а - Да ви завием ли за у дома останалото

Необходими Продукти

● тиква - 500 г
● прясно мляко - 500 мл
● захар - 300 г
● грис - 200 г пшеничен
● ванилия - 1 прахче
● яйца - 6 бр.
● заквасена сметана - 200 г
● масло - 15 г за намазване на тавата

Начин на подготвяне

Обелете и нарежете тиквата на части. Поставете ги в тенджера и налейте студена вода, поръсете с щипка сол и поставете на котлона да заври, варите към 15 минути, прецедете и оставете да се охлади.

Сипете млякото в тенджера с дебело дъно и прибавете захарта, поставете на котлона и преди да заври сипете гриса, варите до втвърдяване, като към края на варенето прибавите ванилията.

Поставете прецедената тиква в блендер и пасирайте на пюре. Сипете пюрето при крема от грис и смесете до еднородна примес.

В купа, разбийте яйцата и прибавете заквасената сметана, разбъркайте до еднаквост и добавяйте на стадии към тях от тиквения крем, при непрестанно бъркане с миксера.

Намажете тава с маслото и сипете сместа в нея, поставете я в авансово загрята на 180 градуса фурна и печете за към 40 минути.

Извадете сладкиша и поръсете с пудра захар, сервирате охладен.