Не се облизвайте, а си запишете рецептата и го опитайте

Не се облизвайте, а си запишете рецептата и го пробвайте - няма да намерите по-вкусно пиле-кавърма от това

Необходими Продукти

● пилешки бутчета - 2 бр.
● лук - 3 глави
● чушки - 1 бр.
● гъби - 4 с.л. мариновани
● олио - 3 с.л.
● моркови - 1 бр.
● червен пипер - 1 ч.л.
● доматено пюре - 3 с.л.
● зеленчукова фалшификация
● черен пипер - млян
● сол
● магданоз - пресен
● пилешки бульон - 1 ч.ч.

Начин на подготвяне

Предварително сварете пилешките бутчета и ги обезкостете. Прецедете пилешкия бульон.

Обелете лука и го нарежете на ситно. Почистете моркова и го настържете на едро ренде. Почистете чушката от семенната част и я нарежете на дребни линии.

В тава за печене сложете олиото и лука. Сложете тавата в загрята фурна и гответе до омекване на лука.

Прибавете моркова и чушката, гответе още 3-4 минути, като разбърквате понякога.

Прибавете аления пипер и гъбите, прибавете пилешкия бульон.

Овкусете със сол, черен пипер и зеленчукова фалшификация. Сложете обезкостеното пилешко месо.

Добавете доматеното пюре. Разбъркайте добре и запечете до подготвеност кавърмата - течността би трябвало да изври и ястието да остане на лой.

Готовата пилешка кавърма във фурна поръсете със пресен магданоз и поднесете.