Торта с бананов крем и шоколадова глазура
Необходими Продукти
● блатове - 2 бр. кръгли● банани - 4 бр.
● шоколад - 1 бр. за готвене (52% от лидл)
●
За украса
● ябълки - 1 бр. (кората ѝ)
● ягоди - 3 бр.
●
За крема
● банани - 4 бр.
● яйца - 2 бр.
● прясно мляко - 2 и 1/2 ч.ч.
● захар - 2 с.л.
● лимони - кората от 1 бр.
Начин на подготвяне
Предварително си подготвяме крема, като обелваме бананите и ги нарязваме на колелца. Настъргваме кората на един лимон.
Изсипваме млякото в тенджера, като не би трябвало да е доста мощен котлона, с цел да не кипне, прибавяме захарта и бъркаме, до момента в който се разтвори. Добавяме кората на лимона и разбъркваме.
Разбиваме яйцата и дружно с бананите ги прибавяме към млякото. Кремът би трябвало да го създадем на водна баня, по тази причина слагаме този съд, в който е сместа, в по- огромен съд. Бъркаме до втвърдяване.
Не е належащо да сиропираме блатовете, само че вие в случай че желаете, го направете.
Хубаво е да употребяваме съд с махащо се дъно, с цел да може, когато изсипваме крема и по-късно шоколада, да не се разтекат.
Слагаме първия блат и изсипваме от банановият крем. Нареждаме банани и слагаме междинния блат, още веднъж сипваме бананов крем и нареждаме банани.
След като сложим най-горния блат, оставяме тортата да стегне, (може и в хладилник), до момента в който разтопим шоколада.
Шоколадът се разтапя по указания на производителя, само че в множеството случай е на водна баня.
След като сме разтопили шоколада, го изсипваме върху тортата, оставяме да стегне.
След това декорираме с кора на ябълка, като с картофобелачка белим кората на ябълката и по-късно навиваме в кръг.
Ягодите ги измиваме и ги слагаме върху тортата. Могат да се декорират с малко шоколад.




