Не се чудете, не се майте - запишете си рецептата

Не се чудете, не се майте - запишете си рецептата и безусловно пробвайте пая - обезпечено си заслужава

Необходими Продукти

● карфиол - пресен, почистен и нарязан
● картофи - 3 бр.
● извара 200 г
● сметана - 150 г
● яйца - 3
● сол - на усет
● брашно - 1 с.л.
● масло - за смазване на тигана
● кашкавал - 250 г настърган

Начин на подготвяне

Сложете картофите и карфиола в тенджера с вода да заври.

След половин час, когато зеленчуците са полуготови, изцеждат се от водата и се охлаждат.

След като се охладят, прехвърлете зеленчуците в купа и разбъркайте с извара, сметана, яйца, сол, брашно.

Намажете тава или форма с масло и изсипете сместа в нея.

Поръсете настърганото сирене върху сместа.

Поставете соления къс във фурната при 170 градуса за един час или до подготвеност.