Не се чудете как се правят - вижте точна рецепта

Не се чудете по какъв начин се вършат - вижте точна рецепта за най-вкусните турски сусамени гевреци

Необходими Продукти

●

За тестото

● прясно мляко - 1. 5 ч.ч. (леко топло)
● олио - 1/2 ч.ч
● вода - 1/2 ч.ч.
● захар - 1 с.л.
● суха квас - 1 пакетче
● брашно - 5. 5 ч.ч ( прибавя се внимателно)
● сол
●

За от горната страна

● вода - 1/2 к.ч
● петмез - 1/2 к.ч. (може да се размени с мед)
● сусам

Начин на подготвяне

От изброените артикули замесете меко тесто, което не би трябвало да лепи. Ако е нужно, прибавете още малко брашно. Оставете го да втаса, до момента в който удвои размера си.

Извадете и разделете на идентични топчета (при мен 24). От всяко топче направете фитил. Разпределете по двойки.

Завийте всяка двойка като мартеница и оформете геврека. Потопете в сместа от вода и петмез, а по-късно и в сусама щедро.

Наредете в тава застлана с хартия за печене и оставете да втаса за половин час. Печете в авансово загрята фурна на 180 градуса.

Турските Сусамени Гевреци са подготвени.