Не се чудете, ами грабвайте бутилка вино и идвайте да

Не се чудете, ами грабвайте бутилка вино и идвайте да опитаме това кисело зеле със свинско и кървавица в действителност ли е вълшебно вкусно

Необходими Продукти

● зеле кисело - 1 бр. приблизително огромна зелка
● червен пипер - 1 с.л.
● свинско месо - 400 г нежно
● олио - 1/2 ч.ч.
● черен пипер млян
● кървавица - 400 г

Начин на подготвяне

Нарежете зелката на ситно, като отстраните твърдата част.

Сложете зелето в подобаваща тенджера за варене, прибавете олиото и аления пипер. Задушете към 10 минути, като бъркате непрестанно.

Добавете свинското месо, нарязано на дребни парченца. Гответе още 6-7 минути.

Налейте към 1/2 ч.ч. топла вода и толкоз количество зелев сок. Гответе, до момента в който течността се изпари и зелето омекне.

Изсипете зелето в тавичкка за печене. Поръсете с черен пипер. Наредете части кървавица от горната страна и запечете.

По време на печенето обърнете кървавицата, с цел да се изпече отмерено.

Когато кървавицата добие апетитен кафеникав тен, отстранете ястието от фурната.

Киселото зеле със свинско и кървавица е готово.