Не само ще ви кажем какво е борана, но ще

Не единствено ще ви кажем какво е борана, само че ще ви научим и по какъв начин да вършиме най-вкусната борана с яйца и кисело мляко

Необходими Продукти

● чушки - 3 - 4 бр., пресни или печени
● лук - 1 гл.
● чесън - 3 - 4 скилидки
● яйца - 3 - 4 бр.
● кисело мляко - към 1/2 коф.
● сол - на усет
● олио - 2 - 3 с.л.
● сирене - 50 г за поръсване
● черен пипер - 1 щипка
● магданоз - за поръсване

Начин на подготвяне

Чушките се почистват и нарязват на междинни по величина части, а лукът се нарязва на ситно.

Запържват се до омекване в загрятото олио, прибавя се чесън, нарязан на ситно.

Чукват се яйцата, разбъркват се и след 2-3 минутки се сипва киселото мляко.

Готви се още 2-3 минути и е готово.

Миш машът се сервира топло, поръсено със сирене, прясно нарязан магданоз и черен пипер.

Голяма вкусотия.

Северозападната борана с яйца и кисело мляко е подготвена.