Не само по празниците трябва да се хапва вкусна питкаНеобходими

Не единствено по празниците би трябвало да се хапва вкусна питка

Необходими Продукти

● брашно - 700 гр.
● яйца - 3 бр.
● кисело мляко - 1 кофичка
● сол - 1 ч.л.
● сода бикарбонат - 1 к.л.
● квас - 1 кубче (може и суха)
● вода - 60 мл.
● захар - 1 ч.л.
● олио - или краве масло за намазване

Начин на подготвяне

Пресейте брашното. Разтворете маята в хладката вода дружно със захарта и солта и оставете да шупне. Сложете содата в киселото мляко и разбъркайте.

Разбийте яйцата като оставите единият жълтък за намазване. Смесете течните артикули и започнете да добавяте брашното количеството е ориентировъчно може да поеме повече или по-малко.

Бъркайте, когато стане лепкаво тесто извадете от купата и започнете да месите като добавяте още брашно. Трябва да стане меко и прелестно тесто.

Завийте със фолио и оставете да втаса. След това оформете питката и оставете още веднъж да втаса.

Печете на загрята на 180 градуса фурна без вентилатор.