Снежни шоколадови сладки
Необходими Продукти
● естествен шоколад - 180 г● масло - 70 г
● яйца - 2 бр.
● захар - 150 г
● орехи - 120 г
● брашно - 175 г
● бакпулвер - 10 г
● ванилия - 1 бр.
● сол - щипка
● пудра захар - за овалване
Начин на подготвяне
Разтопете шоколада и маслото в съд на водна баня. Оставете да се охладят.
Смесете брашното, бакпулвера и солта и ги пресейте. Смелете или начукайте орехите.
В различен съд разбийте яйцата със захарта до бухнал крем. Прибавете към тях сместа от шоколад и масло, като бъркате непрестанно. След това добавяйте на части орехите и брашното, като бъркате с лъжица.
Покрийте съда с фолио и го сложете в ледник за 30-40 минути.
Покрийте две тави с хартия за печене. От тестото оформяйте топчета с размер на дребен орех, които след това оваляйте в пудра захар.
Подредете шоколадовите сладки в тавите на разстояние едно от друго и печете в загряна фурна на 180 градуса за 12-13 минути.
Готовите напукани сладки съхранявайте в кутия, откакто се охладят изцяло.
Инфо: Ани Шакарян - Вкуснотека
