Не само любовта към хубавата храна ни накара да се

Не единствено любовта към хубавата храна ни накара да се влюбим в този шницел по тоскански

Необходими Продукти

● спанак - 400 гр.
● чесън - 1 скилидка
● масло - 1 ч.л.
● телешко месо - 2 тънки шницела
● кашкавал - 2 тънки части
● индийско орехче
● горчица
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Изчистете спанака, измийте и добре изцедете.

Леко задушете в малко масло и подправете със ситно нарязания чесън, индийско орехче, сол и черен пипер.

Намажете с масло тавичка от огнеупорно стъкло и разпределете в нея спанака на 2 порции.

Посолете телешките шницели и намажете със горчица и изпържете до златисто от двете страни.

Сложете шницелите върху спанака, от горната страна покрийте с частите кашкавал и запечете във фурна до разстопяване на кашкавала.