Не само ароматът, но и вкусът на този кекс е

Не единствено ароматът, само че и усетът на този кекс е Коледен, пробвайте и ще се уверите и сами

Необходими Продукти

● яйца - 5 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● брашно - 2 ч.ч.
● бакпулвер - 1 бр.
● олио - 7 с.л.
● канела - 1 ч.л.
● орехи - 1 ч.ч.
● круша - 1 бр.
● ябълка - 1 бр.

Начин на подготвяне

Орехите се почистват от черупките и се натрошават. Крушата и ябълката се измиват, обелват и им се махат семките. Ако са по-малки като размер, може да се сложат и по два броя. Настъргват се и се оставят встрани.

Яйцата се разрушават в бездънен съд. Към тях се прибавят 1 ч.ч. кристална захар и 7 с.л. олио. Разбърква се.

Брашното се пресява. Слага се едната чаша брашно, а втората чаша се се размесва дружно с бакпулвера и чак тогава се прибавя в сместа. Добавя се канелата и се разбърква хубаво с миксер или телена бъркалка.

Чак по-късно се прибавят орехите, настърганите ябълка и круша.

Сместа се омесва хубаво и се изсипва в намазнена и набрашнена кексова тавичка.

Пече се в авансово загрята на 150 градуса фурна до суха съчка.