Не са яйца като яйца, а по савойски - значи

Не са яйца като яйца, а по савойски - значи страхотни

Необходими Продукти

● лой - 100 г масло
● картофи - 700 г
● кашкавал - 100 г настърган ементал или елементарен кашкавал
● яйца - 5 броя
● сметана - 100 гтечна готварска
● сол - 1 щипка
● черен пипер

Начин на подготвяне

Обелете картофите и ги нарежете на тънки кръгчета. Запържете ги в тиган в маслото до златисто от двете страни на умерена температура.

След това поръсете с настъргания ементал/кашкавал и направете гнезда за яйцата. Добавете деликатно яйцата в квалифицираните гнезда.

Добавя се и течната сметана, като се полива цялото ядене. Поръсва се със солта и пипера и се пържи, до момента в който белтъците побелеят.