Ягодова торта с крем и череши
Необходими Продукти
●за блатовете
● яйца - 4 бр.
● захар - 150 г
● брашно - 150 г
● бакпулвер - 1 бр. (10 г)
● олио - 3 с.л.
● вода - 3 с.л., топла
●
за крема
● пудинг - 2 бр. ягода (по 40 г)
● прясно мляко - 1 л
● захар - 1 ч.ч.
● сметана - 100 мл
● ягоди - 200 г
●
за декорация
● череши
Начин на подготвяне
Разбийте яйцата със захарта. Добавете водата, олиото и пресятото брашно с бакпулвера.
Разделете сместа на две и изпечете два блата във форма 24 см. Оставете да се охладят и всеки разрежете на две-така че получите 4 блата.
В тенджерка сипете 2/3 от млякото дружно със захарта.
В купа разбийте пудинга с останалото мляко. Изсипете го във врящото мляко и бъркайте, до момента в който се сгъсти. Оставете крема да се охлади и към него прибавете разрушената сметана. Разбъркайте добре.
В поднос поставете един блат. Леко го сиропирайте и намажете с част от крема. Поръсете нарязани ягоди и покрийте с различен блат.
Така сглобете цялата плодова торта, като най-после завършите с крем. Украсете с разрушена сметана и черешите.
Ягодовата торта с крем и череши е подготвена.