Солена торта с палачинки и картофи
Необходими Продукти
● палачинки - 5 бр. ( може и от американските по - дебелите да ползвате)● картофи - 3 сварени
● яйца - 4 бр.
● салам - 200 г по ваш избор
● спанак - 50 г замразен
● масло
● крема сирене - 200 г
● кашкавал - 150 г
● чушки - 3 парени
● майонеза
● кисели краставички - 2 - 3 бр.
Начин на подготвяне
Яйцата се сваряват и нарязват на ситно ( може и да се настържат) и се смесват с 1/3 майонеза. Сварените картофи се настъргват на едро. Смесват се с другата 1/3 от майонезата. Колбасът се настъргва и се смесва с последната майонеза. Спанакът се задушава с кравето масло до момента в който водата в него се изпари.
След което се пасира. Охладеният спанак се смесва с 2/3 от крема сиренето. Другото крема сирене се оставя за намазване от горната страна. Кашкавалът се настъргва на ситно. Чушките и киселите краставички се употребяват за украса.
Слагате палачинка в комфортен съд и намазвате с първата плънка, след това друга палачинка – друга плънка и по този начин до края. Може да сложите повече палачинки, както и да добавите подправки на усет към плънките. Накрая намазвате с крема сиренето и декорирайте.