Не просто здравословни, но и невероятно вкусни - палачинки с

Не просто здравословни, само че и необикновено вкусни - палачинки с лимец и хайвер - изтънчено прелъщение

Необходими Продукти

● вода - 1/2 ч.ч.
● брашно от лимец - 1 ч.ч.
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● масло - 2 с.л.
● яйца - 2 бр.
●

за пълнежа

● хайвер - 1/3 кутийка, червен от сьомга
● заквасена сметана - 4 с.л.
● сирене - 1 с.л.
● лимонен сок - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Пресяваме брашното то лимец с огромна цедилка. Разбиваме 2 яйца с тел и ги прибавяме вътре. Добавяме 1/2 ч.ч. вода и 1 ч.ч. прясно мляко.

Разбъркваме сместа за палачинките.Слагаме тигана на котлона и загряваме. Намазваме го с малко от маслото. Изливаме 1 черпак от сместа.

Изпичаме палачинката от двете страни. Пак намазваме тигана и по този начин изпичаме всички палачинки от лимец.

В обособена купа си смесваме 1/3 кутийка от червен хайвер, 1 с.л. сирене и 4 с.л. заквасена сметана.

Слагаме и 1 ч.л. сок от изцеден лимон. Разбъркваме сместа. Това ще ни е пълнежът. Намазваме палачинките със сместа и навиваме.