Крем супа от тиква и батат
Не просто чорба, а същински еликсир за нежното бебешко коремче
● тиква - 400 - 500 г вид Цигулка
● моркови - 1 бр.
● масло - 20 г краве
● кокосово масло - 15 г
● соево мляко - 200 мл
● готварска сметана - 100 мл / оризова сметана за готвене
● куркума - 1 ч.л.
● асафетида - 1/3 ч.л.
● сол
● вода - 400 мл
Необходими Продукти
● батат - 1 бр.● тиква - 400 - 500 г вид Цигулка
● моркови - 1 бр.
● масло - 20 г краве
● кокосово масло - 15 г
● соево мляко - 200 мл
● готварска сметана - 100 мл / оризова сметана за готвене
● куркума - 1 ч.л.
● асафетида - 1/3 ч.л.
● сол
● вода - 400 мл
Начин на подготвяне
Бататът, тиквата и морковът се нарязват на кубчета и се поставят в авансово подсолена вода (в взаимозависимост от възрастта на детето ).
След като омекнат, се прибавят подправките и двата типа масло (кравето масло може да се размени с различен тип растителна мазнина).
Тенджерата се дръпва от котлона, прибавят се соевото мляко и готварската сметана, след което се пасира до приемането на гладка хомогенна примес.
По предпочитание може да се разреди в допълнение или да се подправи в допълнение.
Тиквената чорба се сервира с крутони / сухар /. Супата е подобаваща за деца над 8 месеца и по време на кърмене.
Крем супата от тиква и батат е подготвена.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ