Не просто супа, а истинска витаминозна бомба, приготвена от най-вкусните

Не просто чорба, а същинска витаминозна бомба, приготвена от най-вкусните блага от градината

Необходими Продукти

● лук - 1 глава
● моркови - 1 брой
● картофи - 3 броя, междинни
● домати - 2 - 3 с.л. доматено пюре
● зеле - 1/2 дребна глава, накълцано
● пащърнак - 1 корен
● бульон - 1, 5 л зеленчуков
● лой - 1 к.ч.
● магданоз - няколко стръкчета свеж, раздробен
● сол
● черен пипер - надробен на усет
● риган - 1 ч.л. изсъхнал

Начин на подготвяне

Загрейте мазнината в огромна тенджера и запържете поредно накълцания лук, нарязания морков и пащърнак.

Долейте горещия бульон или вода и изчакайте да заври.

Добавете почистените и нарязани на кубчета картофи и накълцаното зеле.

Щом омекнат, размийте доматеното пюре с малко от бульона на супата и прибавете към супата.

Овкусете със сол, черен пипер и риган. Щом отстраните от котлона, прибавете накълцания свеж магданоз.