Не просто сос за салата, а истински еликсир, с който

Не просто сос за салата, а същински балсам, с който всичко е доста по-вкусно

Необходими Продукти

● сметана - 4 с.л. течна
● горчица - 1 ч.л.
● балсамов оцет - 100 мл
● зехтин - 150 мл
● мащерка - 2 щипки сушена
● риган - 1 щипка изсъхнал
● босилек - 2 щипки изсъхнал
● кориандър - 1 щипка изсъхнал
● сол - 2 щипки
● бял пипер - 1/4 ч.л. млян

Начин на подготвяне

Мащерката, риганът, босилекът и кориандърът се смесват със зехтина. Добавя се балсамовият оцет, солта и белият пипер и всичко се разбърква доста добре.

Сметаната се смесва с горчицата и се разбърква доста добре, до момента в който замязя на пяна.

Тази примес се прибавя по малко към билковата примес със зехтина при непрестанно бъркане. Този сос се прибавя към разнообразни свежи салати.