Не просто ориз по китайски, а оризова каша, която е

Не просто ориз по китайски, а оризова каша, която е най-малко тройно по-вкусна

Необходими Продукти

● ориз - 1 1/2 ч.ч.
● гъби шийтаке - 200 г
● спанак - 200 г
● лук - 1 глава
● чесън - 5 скилидки
● зелен лук - 1 - 2 стръка
● соев сос - 3 с.л.
● олио
● джинджифил - на прахуляк
● черен пипер
● кориандър - надробен
● сол

Начин на подготвяне

Лукът и чесънът се нарязват на ситно. На гъбите им се отстраняват пънчетата и основната част се реже на тънки ленти.

В сгорещено олио се запържват лукът, чесънът и гъбите. След това се прибавя измитият ориз да се запържи.

Налива се соевият сос, прибавят се джинджифил и черен пипер, разбърква се добре и се налива водата. Усилва се, до момента в който заври, а по-късно се понижа единствено да къкри.

През това време се измива спанакът и се нарязва.

Около 10 минути преди да е подготвен оризът, се прибавя спанакът и още вода, в случай че е належащо. Тогава се прибавя кориандър и сол на усет.

Нарязва се зеленият лук и когато всичко е готово, ястието се смъква от котлона и се прибавя и лукът.