Не просто мързелива, но и ужасно вкусна - такава е

Не просто мързелива, само че и извънредно вкусна - такава е нашата баница с коприва и овесени ядки

Необходими Продукти

● яйца - 4 бр.
● овесени ядки - 200 г
● сирене - 200 г
● коприва - 200 г
● кисело мляко - 150 г
● прясно мляко - 100 мл
● бакпулвер - 1 пакетче
● масло - 50 г
● кашкавал - 100 г

Начин на подготвяне

Копривата се почиства и измива. Кипнете вода и я попарете за 5-7 минути. Изхвърлете водата и отцедете.

В огромна купа активираме бакпулвера в киселото мляко. Разбиваме яйцата вътре.

Добавяме по ред прясното мляко, разтопеното масло (като оставим малко за подмазване на тавичката), сиренето натрошено, копривата и овесените ядки до момента в който се сгъсти.

Може да се употребяват и фини ядки или овесени трици. Разбъркайте и изсипете сместа в подмазаната тавичка.

Печете 20-25 минути в авансово загрята фурна. Настържете кашкавал и поръсете, след което върнете във фурната за още 5 минути.