Не просто леща, а дал-къри - опитайте и ще усетите

Не просто леща, а дал-къри - пробвайте и ще усетите разликата!

Необходими Продукти

● леща - 250 г
● олио - 3 с.л.
● лук - 2 глави
● чесън - 2 скилидки
● чушки - 1 бр.
● карамфилчета - 2 бр.
● канела - 1 пръчка
● къри - 1 с.л.
● доматено пюре - 1 ч.л.
● сол - на усет
● лимонен сок - на усет

Начин на подготвяне

Накисваме авансово лещата в студена вода. След 4 часа изливаме и доливаме нова студена вода.

Варим и след 30 минути прибавяме 1 глава ситно нарязан лук.

Втората глава лук нарязваме ситно, счукваме чесъна и дружно с нарязаната чушка, карамфилчетата, канелата, запържваме за 2-3 минути.

Намаляваме огъня, прибавяме къри на прахуляк. Задушаваме 3-4 минути и прибавяме всички подправки и доматеното пюре. Смесваме със сварената леща.

Ястието може да приготвим гъсто или по рядко.