Не пропускайте възможност да приемате възможно повече витамини от сезонните

Не пропускайте опция да приемате допустимо повече витамини от сезонните зеленини

Необходими Продукти

● спанак - 500 г
● тиквички - 2 бр.
● левурда - 4 стръка
● чесън - 1 филиз свеж
● лук - 1 връзка свеж
● копър - 1 връзка
● сол
● чубрица
● черен пипер
● червен пипер
● яйца - 6 бр.
● прясно мляко - 100 мл
● кисело мляко - 2 с.л.
● протеин - 3 с.л.
● кокосово брашно - 3 с.л.
● сирене - 50 г

Начин на подготвяне

Спанакът се почиства от дръжките и се измива. Тиквичките се измиват и се рендосват на едро ренде.

Лукът и чесънът се наситняват. Копърът и левурдата също. Всичко се изсипва в дълбока тенджера и се задушава. Овкусява се с подправките.

След като сместа е добре задушена, се изсипва в гевгир, с цел да се отцеди от непотребната течност.

Добавят се протеина, брашното, прясното мляко, сиренето и яйцата. Всичко се разбърква, след което се пасира.

Сместа се изсипва в йенска тава.

Спанакът и тиквичките на фурна се пекат на 180 градуса до суха съчка.

Спанакът и тиквичките на фурна се сервират с кисело мляко.

Добър вкус!