Сръбска пилешка супа
Необходими Продукти
● пилешко филе - 200 г● моркови - 2 бр.
● лук - 2 по - дребни глави
● магданоз - 4 стръка
● универсална фалшификация - 1 с.л.
● черен пипер - половин чаена лъжичка
● чесън - 2 скилидки
● олио - 20 мл
● брашно - 1.5 с.л.
Начин на подготвяне
Налейте 10 мл олио в тенджерата и я сложете на котлона да загрее.
Нарежете лука на дребни кубчета и го прибавете към олиото да къкри. Нарежете моркова на кръгчета, а пилешкото филе на малко по-едри кубчета.
След като лукът се задуши, прибавете водата, пилето и моркова.
Отделете листата от стръковете магданоз, след което поставете и тях.
Добавете черния пипер и универсалната фалшификация, покрийте и оставете да се вари за един час.
Изсипете останалите 10 мл олио в тиган. Нарежете скилидките чесън допустимо най-ситно и ги прибавете към олиото.
След като се е леко запържило, прибавете брашното и разбъркайте до кипване.
Изсипете получената запръжка в пилешката чорба, като бъркате непрестанно.
Оставете за още 10 минути на котлона, след което свалете от котлона и може да поставите приборите...
Сръбска пилешка чорба - обядът е подготвен! Приятно!
