Не правете грешката да поканите гости на паниран език -

Не правете грешката да поканите посетители на паниран език - всичко ще изядат, че и за още ще питат

Необходими Продукти

● език - 1 кг
● яйца - 5 бр.
● брашно
● бира - 1 ч.ч
● сол
● олио

Начин на подготвяне

В подсолена вода слагаме да се свари езикът. Може да ползвате телешки или свински, както ви хареса.

След като се свари, изцеждаме от водата и го белим. Нарязваме го на кръгчета. В купа разрушаваме яйцата.

Взимаме парче топим в бирата, брашното и най-после в яйцето и пържим в сгорещено олио.

По предпочитание може да се добави черен пипер. Сервирайте с чеснов сос по желание.