Не подминавайте воденичките на рафта в магазина - те са

Не подминавайте воденичките на рафта в магазина - те са освен чудесно предястие, само че от тях може да си подготви и доста вкусна гозба!

Необходими Продукти

● пилешки воденички - 1 кг
● домати - 3 - 4 меки
● лук - 2 глави
● риган - 1 щипка
● мед - 1 с.л.
● сол
● олио

Начин на подготвяне

Почистете воденичките и ги варете до омекване. Прецедете ги и ги измийте добре. Оставете си към 250-300 мл бульон. Нарежете лука на полумесеци.

Задушете го под похлупак в олиото и отделения бульон. Когато лукът поомекне прибавете нарязаните на ситно домати. Прибавете мед и сол на усет. Оставя се да ври към 5 минути, след което се прибавят воденичките и риганът.

Оставете ястието да се готви още 5 минути. Ако сосът е прекомерно необичаен, може да го сгъстите с 1 с.л. брашно. Ако изобщо не желаете да има сос, гответе воденичките до момента в който останат единствено на лой.