Не пазете зелените домати за сладко, а пригответе с тях

Не пазете зелените домати за сладко, а пригответе с тях вкусно кьопоолу със зелени домати!

Необходими Продукти

● патладжани - 2 броя
● чушки - 6 - 7 зелени
● зелени домати - 1/5 кг
● орехи - 1 шепа
● чесън - 3 - 4 скилидки
● сол
● ябълков оцет - на усет
● магданоз - 1 връзка
● олио - 3 - 4 с.л. или зехтин

Начин на подготвяне

Изпечете патладжаните, чушките и зелените домати поотделно.

Обелете ги и ги пасирайте или скълцайте ситно.

Разбъркайте ги със счукания чесън, натрошените орехи, ябълковия оцет, олиото и сол на усет.

Поднесете кьопоолуто със зелени домати със ситно нарязан магданоз.

По предпочитание може да разсипете кьопоолуто в бурканчета, да ги пандизите и да стерилизирате за 30-40 минути.