Не ни плаши зимата, не ни плашат студове, стига на

Не ни плаши зимата, не ни плашат студове, стига на печката да къкри пикантна свинска супичка

Необходими Продукти

● свинско месо - 400 г плешка, отрязъци
● лук - 1 дребна глава
● фиде - 1 к.ч
● червен пипер
● черен пипер - едро надробен
●

за застройката

● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 4 - 5 с.л.
● брашно - 1 с.л.
● олио
● сол

Начин на подготвяне

Нарязвате месото на дребни парченца и слагате да се варят във тенджера, в която сте сипали вода и малко олио. Нарязвате лука на ситно и добавяте при месото.

Варите, до момента в който месото стартира да се къса, добавяте сол и фидето. Като се свари фидето, поръсвате с пипера и спирате котлона.

Разбивате яйцата с киселото мляко и брашното и стартирате да добавяте лъжица по лъжица от горещата чорба като бъркате пламенно. Когато сместа стане гореща като на супата, сипвате при останалата чорба.