Не, не сте капризни, а сте хора, които знаят точно

Не, не сте капризни, а сте хора, които знаят тъкмо какво желаят - особено за вас - Сладкиш Каприз

Необходими Продукти

●

за сладкиша

● яйца - 4 бр. жълтъка
● захар - 1 ч.ч.
● олио - 1/2 ч.ч.
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● брашно - 1 и 1/2 ч.ч.
●

за глазурата

● конфитюр - 200 г от ягоди, малини, боровинки и прочие
● яйца - 4 бр. белтъка
● захар - 10 с.л.

Начин на подготвяне

Продуктите за сладкиша се разрушават в подобаващ съд, като содата се гаси в киселото мляко преди този момент. Разбъркват се добре и се поставят в подобаваща авансово намазнена тава.

Сладкишът се пече до подготвеност в авансово загрята на 180 градуса фурна.

Междувременно се подготвя глазурата. Белтъците се разрушават със захарта до побеляване, с цел да се получи гъста пухкава примес.

Върху сладкиша Дамски Каприз поредно се поставят конфитюрът, след което и белтъчната глазура. Връща се назад във фурната и се запича за малко.

Инфо: Стела Дойчева от Кулинарна мрежа